| অসমীয়া নাম | ইংৰাজী নাম | বৈজ্ঞানিক নাম | ছবি |
|---|---|---|---|
| আদা | Ginger | Zingiber officinale | 
|
| নহৰু | Garlic | Allium sativum | 
|
| পিয়াঁজ | Onion | Allium cepa | 
|
| জিৰা | Cumin | Cuminum cyminum | 
|
| কালজিৰা, |
Black cumin | Nigella sativa | 
|
| জালুক | Black pepper | Piper nigrum | 
|
| জলকীয়া | Chili pepper |
|
|
| হালধি | Turmeric | Curcuma longa | 
|
| ধনিয়া | Coriander seed | Coriandrum sativum | 
|
| দালচেনি | Cinnamon | Cinnamomum verum | 
|
| ইলাচী | Cardamom | Elettaria cardamomum | 
|
| লং | Clove | Syzygium aromaticum | 
|
| মেথীগুটি | Fenugreek seed | Trigonella foenum-graecum | 
|
| বগা সৰিয়হ | White mustard seed | Sinapis alba | 
|
| চফগুটি | Fennel | Foeniculum vulgare | 
|
| তেজপাত | Malabar leaf
|
Cinnamomum tamala | 
|
